Список наиболее часто выделяемых внутри помещений плесневых грибов.
| Род | Источники |
| Alternaria | Растения, яблоки, капуста, сыры, цитрусовые, фрукты, злаки, свинина, картофель, томаты |
| Aspergillus | Почва, гниющие растения и овощи, ткани, кожа, текстиль, сыры, консервированное мясо |
| Basidiomyces | Сухая гниль, древесная гниль |
| Cladosporium | Мертвые растения, оконные рамы, почка, текстиль, кожа, сыры, злаки |
| Fusarium | Почва, бекон, бобы, кукуруза, морковь, сыры, капуста, лук, картофель, томаты |
| Penicillium | Почва, компост, гниющие овощи, винные погреба, кожа, ткани, бумага, фрукты |
| Stachybotrys | Почва, гниющие растения, целлюлоза, сено, солома |
| Trichoderma | Почва, гниющая древесина. Злаки, фрукты, томаты, сладкий картофель, бумага, текстиль. |
| Trichophyton | Почва, кожные чешуйки, ногти |
Заболевания человека и животных, связанные с микотоксинами от вида грибов.
| Токсины | Виды грибов | Заболевания |
| Высоковероятные и четко установленные причинные агенты | ||
| Алкалоид | Claviceps purpurea | Эрготизм (гангренозный и конвульсивный) |
| Аматоксин | Amanita spp. | Отравление ядовитыми грибами |
| Афлатоксин | Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus | Афлотоксикоз, гепатит, рак, детский цирроз |
| Вомитоксин, деоксиниваленол | F.graminearum | Анорексия |
| Зеараленон | Fusarium spp. | Преждевременное телархе1 |
| Охратоксин | Aspergillus ochraceus, Penicillium Viridicatum | Балканская эндемичная нефропатия, опухоль мочеточника |
| Стеригматоцистин | Aspergillus versicolar | Рак |
| Трихотецены (Т-2 токсин, ДАС) | Fusarium, Myrothecium, Trichoderma, Cephalosporium spp. | Алиментарная токсическая алейкия, стахиботритоксикоз и др. |
| Эрговалин | Acremonium coenophialum | Отравление овсянницей |
| Возможные причинные агенты | ||
| Метаболиты | Fusarium equiseti | Болезнь Кашина-Бека3 |
| Метаболиты | Fusarium graminearum | Болезнь «красной плесени» (Akakabi-byo)4 |
| Метаболиты | Phoma sorghina | Болезнь Оньялай (Onyalai)5 |
| 3-нитропропионовая кислота | Arthrinium spp. | Детский нейротоксикоз |
| Фумонизин | Fusarium moniliforme | Рак пищевода |
| Патулин | Penicillium expansum | Опухоли |
| Пенитрем | Aspergillus spp., Penicilliumspp. | Тремор |
| Рубратоксин | Penicillium rubrum | Гепатотоксичность |
| Секалоновая кислотаD | Penicillium oxalicum | Тератогенный эффект |
| Циклопиазоновая кислота | Aspergillus spp., Penicilliumspp. | Отравления Кодуа (Kodua)6 |
| Цитринин | Penicillium citrinin | Нефротоксичность |
| Маловероятные или ошибочно установленные причинные агенты | ||
| Афлатоксин | Aspergillus spp. | Синдром Рейе7, квашиоркор |
| Глиотоксин | Aspergillus, Trichoderma spp. | СПИД |
| Зеараленон | Fusarium spp. | Цервикальный рак |
| Т-2 токсин | Fusarium spp. | Пеллагра |
| Циклоспорин | Various species | СПИД |
| Цитреовиридин | Penicilliumspp. | Кардиальная бери-бери |
Примечание:
- Телархе – раннее преждевременное развитие молочных желез
- Болезнь Кашина-Бека – дегенеративная артропатия, которую связывают с употреблением воды с высоким содержанием железа.
- Болезнь «красной плесени» (Akakabi-byo) – заболевание, встречающееся только в Японии, которое связывают с употреблением в пищу пораженного плесенью риса и других зерновых культур. Симптомы включают анорексию, тошноту, рвоту, головную боль, боли в животе, понос и судороги.
- Болезнь Onyalai (приобретенная тромбоцитопеническая пурпура) – часто фатальное заболевание, описанное в тропической Африке, сопровождающееся тромбоцитопенией и кровоточащими язвами во рту и в глотке. Считается, что причиной является отравление лекарствами, которые назначают колдуны.
- Отравления Кодуа – описанные в Индии отравления загрязненным семенем проса.
- Синдром Рейе (Reye’s) — редкое заболевание, возникающее в детском возрасте. Оно характеризуется развитием у ребенка энцефалита в сочетании с недостаточностью функции печени. Часто такие симптомы появляются на стадии выздоровления ребенка от какой-либо перенесенной ранее вирусной инфекции. Причина развития данного заболевания неизвестна, однако считается, что одним из виновников его возникновения является аспирин; поэтому данное лекарство не рекомендуется назначать детям в возрасте до 12 лет, если в этом нет особой необходимости.